martedì 7 giugno 2011

Patto di Arcore: minestrina riscaldata

Voilà, la minestrina riscaldata è servita. Prendete della minestrina avanzata fredda, la pastina ormai sfatta, le chiazze opache di grasso rappreso che galleggiano sulla superficie, versate il tutto in un vecchio pentolino con il fondo abbrustolito e il manico rotto, mettetelo sul fornello piccolo, mescolandolo, con mano malferma, con un cucchiaio opaco dal manico consunto lungo i bordi e, quando sarà  intiepidito, versatelo nuovamente nella ciotola dove era già stato conservato, riempiendola fino a coprire l'alone residuo semi-rappreso e giallognolo e aspirando le volute di vapore brodoso.
Ora chiudete gli occhi e immaginatevi il profumo intenso di un fumante piatto di spaghetti all'amatriciana che, data l'età avanzata e il colesterolo, il dottore vi ha proibito di mangiare e sognate...
Ecco il patto di Arcore tra Berlusconi e Bossi, tra Pdl e Lega; un patto tra vecchi stanchi: l'illusione di una succulenta pasta asciutta, la realtà di una minestrina riscaldata.

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